Menú de Nochevieja

Felices fiestas.

Disfruta de estas fiestas y no te preocupes por la cena de Nochevieja, El Cuartelero cocina por tí.

Aquí tienes el menú que hemos preparado para esa noche.

Precio 16 Euros

ENTRANTES

Foie especialidad El Cuartelero

Ensaladilla rusa

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Surtido de ibéricos

PLATO PRINCIPAL

Cordero al horno

o

Bacalao a la vizcaína

POSTRES

Natillas

o

Mousse de chocolate

y 

uvas de la suerte. 

Para contactar con nosotros llama al  965807511

o puedes visitarnos en nuestro establecimiento en La puerta de Almansa, Calle Juan Chaumel 1.

Estaremos encantados de atenderte.

Felicitación

Hay gente caminando calle abajo, que, decidida y alegre

va a reunirse en otra calle, en otro hogar, con otra gente.

Hay gente que conduce un coche y hace mil kilómetros

por carreteras y autopistas para estar, por unas horas

con otra gente.

Hay gente que sube a un tren  y, en el silencio de la noche,

atraviesa desiertas ciudades y pueblos silenciosos

para estar cerca de su gente.

Hay gente que coge un avión o dos, o tres,

y atraviesa todo un océano para estar, por unos días,

al lado de su gente.

Hay gente que coge un barco y surcando las olas

se interna en el mar, pensando que pronto,

se fundirá en un abrazo con su gente.

Hay gente que viaja sin moverse y sueña

que está en otra parte, en ese lugar

de la memoria donde está con toda su gente.

Y también hay gente que se queda,

engalana su casa de alegría y luz

la cuida, la mima, y espera, ansiosa,

a que venga toda la gente.

Es navidad. Diciembre 2012

Juan Micó Tornero

  

La recibí el día de Navidad, me la envió mi cuñado Juan, algo que se ha hecho costumbre y que espero ansiosa todos los años porque siempre tienen algo de especial.

Me parece tan sencilla y entrañable que la quiero compartir con todos vosotros.

Un saludo y hasta pronto.

Nos dejaron

Pepe y Jesús. Los Cuarteleros.

En estas fechas tan señaladas permitidme que en este post rinda un pequeño homenaje a dos personas que tuvieron una gran importancia para mí, para todas las personas que formamos esta empresa y para todos los que  los queríamos.

Eran mi padre y mi tío, fundadores de lo que hoy es la carnicería y charcutería EL CUARTELERO.

En poco más de un año han fallecido los dos, primero se fue mi tío Pepe, hace ahora un año, y escasamente hace un mes lo hizo mi padre.

Toda la vida juntos, trabajando codo con codo, para darnos a su familia lo mejor, inseparables y queriéndose con locura, como querían a los suyos. Un ejemplo de hermanos.

Nos enseñaron todo sobre el negocio y sobre la vida también, con generosidad y mucho esfuerzo. Gracias por todo.

Allí donde estéis, nunca os olvidaremos.